Наименование

Количество на 1 человека в сутки, гр.

для 5-8 классов

для 9-11 классов

Хлеб из смеси муки ржаной обдирной и муки пшеничной 1 сорта

 150

 150

Хлеб из муки пшеничной высшего сорта

 200

 250

Изделия кондитерские

50

 50

Мука пшеничная 1 сорта

 10

 10

Мука пшеничная высшего сорта

 40

 40

Крупа разная, бобовые, изделия макаронные

 75

 100

Мясо

 150

 150

Мясо птицы

 50

 50

Колбасы полукопченые (мясокопчености)

 25

 25

Филе рыбное

 70

 80

Масло растительное

 25

 25

Масло коровье

 50

 50

Молоко коровье, кисломолочные продукты, мл

 500

 500

Сметана

 15

 15

Творог

 60

 60

Сыр сычужный твердый (полутвердый)

 15

 15

Яйцо куриное, шт.

 1

 1

Сахар

 70

 70

Соль поваренная пищевая в том числе йодированная

 10/5

 15/5

Чай черный байховый

 2

 2

Какао-порошок

 9

 9

Специи

 2

 2

Томат-пюре

 10

 10

Дрожжи хлебопекарные прессованные

 2

 2

Картофель и овощи, всего в том числе:

картофель
капуста
свекла
морковь
лук репчатый
огурцы, помидоры, коренья
зелень

825

450
100
50
70
60
90
5

 825
450
100
50
70
60
90
5

Консервы овощные натуральные (горошек зеленый, кукуруза, фасоль), оливки, маслины консервированные

 50

 50

Соки плодовые и ягодные, мл

 200

 200

Фрукты свежие в том числе лимон

 300/10

 300/10

Фрукты сушеные

 20

 20

Поливитамины, драже

 1

 1